Una ricetta, facile, classica e prelibata quella del roast beef. Attenzione alla carne scelta e al grado di cottura. Leggi tutto

I funghi trifolati in padella, semplici e gustosi, profumati d'aglio e prezzemolo sono una ricetta facile da preparare per un contorno leggero e adatto a svariate pietanze. Leggi tutto

L'hamburger di tofu, preparato con hummus di ceci, tofu marinato e verdure è un gustoso panino vegano originale anche nel soffice involucro di pane rosa. Leggi tutto

Le patatine con friggitrice ad aria sono l'alternativa light a uno dei contorni più amati in assoluto: facili da preparare, croccanti fuori e morbide dentro sono sfiziosissime. Leggi tutto

Morbidi strati di Pan di Spagna al cacao intervallati da voluttuosa crema chantilly, ciliegie amarene e l'aroma del Kirsch. Il tutto ricoperto da scaglie di cioccolato fondente a dare un tocco d'intenso piacere. È la torta foresta nera,... Leggi tutto

In una ciotola capiente setacciate la farina e il lievito, unite lo zucchero (tenendone da parte 50 g), il sale, la scorza di limone e i semi di vaniglia. Mescolate con un cucchiaio per amalgamare e formate al centro un incavo. Aggiungetevi i... Leggi tutto

E' davvero facile preparare gli gnocchi alla romana e servire un primo piatto della buona cucina tradizionale del Lazio. A differenza dei classici gnocchi di patate, non serve una particolare manualità per creare gli gnocchi, che sono semplici... Leggi tutto