Sweety of Milano, il salone del dolce per veri golosi

Maritozzi, cannoli siciliani, pastiere, macaron e la lista continua con torte e frolle, semifreddi e crostate, gelati, sfogliatelle e babà. Sono i dolci, dai più classici ai più creativi, firmati da importanti nomi della pasticceria i protagonisti di Sweety of Milano; l'evento, alla quarta edizione, si svolge il 15 e il 16 settembre 2018 al Palazzo delle Stelline di Milano. Un simposio di pasticceria in cui scoprire, assaggiare e imparare, divertendosi, le ricette dei più grandi maestri pasticceri italiani. GUARDA LA GALLERY.

I NUMERI DI SWEETY OF MILANO

Per due giorni a Milano saranno riuniti 25 pasticceri da tutta Italia del calibro di Iginio Massari, Sal De Riso, Ernst Knam, Gianluca Fusto e molti altri, 100 dolci da assaggiare e acquistare e oltre 60 appuntamenti, fra laboratori, academy e masterclass, per apprendere dalle tecniche di base della pasticceria, ai trucchi e ai segreti per fare di ogni dolce.

COSA FARE, TRA DEGUSTAZIONI E LABORATORI

Tra le novità: un'area dedicata alle degustazioni sotto la guida dei Maestri. Veri e propri percorsi esperienziali (ogni ora, dalle 11 alle 16, sia sabato, sia domenica – 40 posti disponibili) con assaggi per aree tematiche (“I Grandi Classici”, “Biscotteria e snack dolci”, “Le Monoporzioni”, “Passione cioccolato”, “I Creativi”, “I Lievitati”) per esplorare i sapori e le fragranze dei dolci acquistabili nello spazio di vendita. I laboratori sensoriali, gratuiti, della “Sweety Academy”, dedicati ai prodotti e le numerose masterclass, su prenotazione, con i più famosi e prestigiosi nomi della pasticceria completano il ricco programma di attività.