Le alte temperature di questi giorni vanno affrontate anche in cucina: ecco tanti piatti freschi e originali perfetti da preparare in questo periodo! Leggi tutto
Quando arriva l'estate, sulle tavole mediterranee è impossibile che manchi il pesce. Così, dopo aver selezionato i 50 migliori primi piatti, ecco che abbiamo raccolto in questa gallery le migliori 44 ricette di secondi di pesce perfetti per la bella stagione.
Consumare questo alimento fa bene, soprattutto se fatto con consapevolezza e seguendo delle regole di sostenibilità, come vi abbiamo mostrato nell'approfondimento dedicato al salmone "Allevato o pescato, guida pratica per distinguere il salmone buono per noi e per l’ambiente".
Qui trovate tante idee e spunti per secondi piatti facili che fanno subito sentire in vacanza, dalle cozze alla marinara ai calamari alla griglia, passando per le seppie ripiene al forno. E ancora tante proposte con sogliola, pesce spada, polpo, branzino... Ci sono ricette gustose per ogni occasione, dal pranzo in famiglia alla cena tra amici.
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