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Con le verdure non si preparano solo i contorni! Noi della redazione andiamo matte per le verdure (ancora meglio quando sono di stagione) e per valorizzarle al meglio abbiamo raccolto in questa gallery tante ricette bomba con le verdure: piatti unici sostanziosi e pieni di gusto.
Talvolta le verdure regalano sorprese inaspettate: avete mai pensato che la zucca può trasformarsi in gustose e croccanti cotolette? Oppure provatela insieme alle patate per uno sformato goloso.
Lo strudel al cavolo viola, mele e formaggio è una ricetta facile e gustosa che potete preparare per una cena in compagnia, e per il pranzo della domenica lasciatevi tentare dalla versione vegetale del ragù: quello di lenticchie lo amerete!
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