Sono gialli, teneri e il loro sapore è delicatissimo. Stiamo parlando dei fiori di zucca, belli da vedere e ottimi per essere utilizzati in tantissime...
Forse non ci pensate, ma tante primizie che colorano la nostra tavola vengono dalla terra. Anzi, vengono da sottoterra. Le radici e i tuberi che mangiamo regalano grandi gioie in cucina, ecco perché abbiamo raccolto le nostre migliori ricette che vengono dalla terra.
Su tutte le carote, da gustare al forno con il taleggio o in una crema allo zenzero. Anche lo zenzero è una radice! Usatelo in una zuppa di lenticchie e vi sorprenderà.
Con le patate si va sul sicuro e ora è la stagione perfetta per una deliziosa pasta, patate e provola. Il daikon lo avete mai assaggiato? Cotto al forno è un ottimo contorno.
Non dimenticate le cipolle, protagoniste del friggione bolognese, una ricetta della tradizione da provare almeno una volta.
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Un nuovo weekend è arrivato e con lui le nostre 7 ricette ideali per questo fine settimana, da condividere con le persone care. Buon weekend!
È arrivato in libreria "Senza Glutine fatto in casa", il nuovo volume di Il Cucchiaio d’Argento dedicato alla cucina gluten free fatta in casa con 100 ricette...
Secondo una ricerca dell'Università Cattolica, verdure e legumi sono sempre più popolari nella dieta degli italiani. Bonduelle rinnova logo e packaging, punta...
Abbiamo raccolto le ricette con le patate da non perdere, dai classici primi piatti alle torte salate più golose. Con le patate si possono preparare tantissimi...
Dall’esperienza nella cucina di Carlo Cracco alla collaborazione con Stanley Tucci nella serie dedicata alle specialità regionali italiane "Tucci in Italy"....