Il Vice Presidente dell'Accademia Italiana della Cucina ci racconta la Panarda, un'antica pratica gastronomica abruzzese di 50 portate.
Chi l'ha detto che per realizzare piatti gustosi e invitanti bisogna sempre spendere tanto? In questa gallery abbiamo selezionato 30 ricette low cost per preparare buonissimi piatti economici, spendendo appunto poco (tanto che per rivolgere un occhio in più al portafoglio non abbiamo messo nessuna ricetta che vi farà accendere il forno).
Le ricette economiche, d'altronde, sono quelle che prepariamo per i pranzi e le cene di tutti i giorni, ma che qualche volta possiamo anche giocarci per una cena tra amici o un pranzo della domenica. Qui vi suggeriamo piatti unici, primi e secondi con ingredienti che costano poco e facilmente reperibili, che diventano protagonisti della nostra tavola: provate per esempio i tramezzini di carne oppure o la focaccia in padella con zucchine: ricette facili, complete e originali.
Se volete mettervi alla prova, ci sono ricette anche più sfidanti: per esempio ci si può cimentare con la pasta fresca, preparando dei sostanziosi pizzoccheri o degli avvolgenti maltagliati ai fagioli.
Amate la pastasciutta? Intanto potete provare a cuocere la pasta a fuoco spento o realizzare queste ricette appetitose: la pasta con pomodori secchi o la pasta e patate sono degli ottimi alleati dell'economia domestica e un piacere per il palato! Non vi resta che sfogliare la gallery e prendere spunto per i vostri menu low cost e super gustosi.
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