 "Dolci al cioccolato: le 50 ricette definitive")
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I più golosi lo sanno bene: una torta fuori dall’ordinario è sempre una bella scoperta! Perché se è vero che tiramisù, ciambelloni e crostate sono sempre una garanzia, anche le esplorazioni in chiave “peccati di gola” possono dare grandi soddisfazioni.
Per questo abbiamo raccolto nella gallery 25 ricette di dolci particolari che avrai voglia di fare subito, per stupire e per stupirti. Cosa intendiamo per particolari? Per esempio, rivoluzionare nella forma e nelle consistenze una torta più classica come può essere la crostata mele e cannella. Oppure scoprire un dolce che viene dall'estero, come la Napoleon Cake, direttamente dalla Russia, o un dolce poco conosciuto della nostra tradizione, vedi alla voce torta del Donizetti. E ancora reinterpretare un cocktail in chiave un po' provocatoria sotto forma di dolce come in questa torta mojito .
Nelle proposte selezionate, ci sono ricette facili e altre più impegnative: ma tutte con l'effetto sorpresa garantito!
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