 "Campionato Mondiale della Pizza 2026: cosa abbiamo visto a Parma")
Siamo stati alla giornata conclusiva del Campionato Mondiale della Pizza: dodici finali e nuovi trend in fiera. Dagli strumenti per migliorare il delivery alla...
"Parliamo di Degustazione Verticale quando la nostra intenzione è quella di andare a confrontare annate diverse, del medesimo vino, dello stesso produttore. L'obiettivo è quello di valutare la potenzialità evolutiva del vino preso in considerazione e, allo stesso tempo, la capacità di un produttore di affrontare le possibili problematiche di un'annata, senza alterare l'identità del vino".
"Nella Degustazione Orizzontale invece, degustiamo vini dello stesso vitigno, della stessa annata, ma di produttori differenti. Con questa tipologia di degustazione possiamo cogliere le differenze relative al terroir, ma soprattutto allo stile enologico che l'azienda ha deciso di intraprendere. Sarà possibile così capire, in base al proprio gusto quale sia il prodotto preferito".
Luca Gardini, Miglior sommelier del mondo 2010
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 "Ora in libreria \"Menù per ogni stagione\", il quarto volume della nuova collana No Stress")
Ecco il nostro manuale contro l’ansia da fornelli, attraverso un approccio pratico con tecniche smart e ricette infallibili, ideali per il menù di tutti i...
 "A cena in convento con il vignaiolo. In Cilento debutta The Wine Table")
Nel Cilento prende il via The Wine Table, format che unisce vini italiani e cucina locale in una tavolata per 50 ospiti. Il primo appuntamento è il 18 aprile...
 "Mulino Bianco resta il marchio più scelto dagli italiani: lo dice il Brand Footprint 2026")
Il report YouGov 2026 conferma Mulino Bianco al vertice davanti a Kinder e Coca-Cola. Gli italiani aumentano la frequenza di acquisto ma riducono lo scontrino...
 "A scuola di ricette liguri nei vicoli di Genova")
Nel centro storico, una signora genovese apre la sua cucina e insegna a preparare focaccia, pasta fresca, pesto e cima. Un’attività adatta anche a stranieri e...
 "48 ricette per una colazione così golosa che vi butterà giù dal letto")
Le migliori ricette dolci e salate per la colazione più golosa che ci sia: svegliarsi non sarà più un problema! Torte soffici, dolcetti irresistibili,...
 "IKEA e Chupa Chups lanciano il lecca-lecca alla polpetta e non è (più) un pesce d’aprile")
Da pesce d’aprile a prodotto reale: IKEA e Chupa Chups lanciano il lecca-lecca ispirato alle polpette svedesi. Anteprima a Milano durante la Design Week. Da... Leggi tutto