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Entriamo nella prima settimana di aprile con un menu che sa di primavera ma anche di Pasqua, festività ormai imminente. Quindi, vi regaliamo un po' di leggerezza in tavola con le verdure di stagione ma anche una golosità cioccolatosa come i Biscotti uovo.
La ricetta jolly con cui salvare pranzo o cena della settimana è la Torta salata con asparagi, ricotta, erba cipollina e gruyère. Vi conquisterà.
Come primo piatto per tutti i giorni, facile e veloce da preparare, vi proponiamo il Risotto alle zucchine, pronto in meno di mezz'ora.
E per iniziare in dolcezza sfornate la Torta aurora, friabile e soave.
Scoprite le altre ricette nella gallery e buona settimana.
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