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Si apre un mese a tutto verde. Aprile è tempo di asparagi, agretti, carote e piselli, ma anche fagiolini, rucola e le prime fave. Ecco allora le nostre migliori ricette con le verdure di aprile.
I regali che potete farvi? Combinazioni semplici ma inaspettate e dal risultato saporito come la pasta con pesto di rucola e bresaola o fagiolini con patate al curry.
Digestivi, diuretici e disintossicanti, tanti di questi ortaggi racchiudono molte proprietà, e non mancano certo di gusto. I cannelloni con gli asparagi sono un evergreen per qualsiasi occasione, mentre una golosa minestra condita con verdure fresche come la scafata vi salverà da quella cena in cui non sapete cosa preparare.
Sfogliando la selezione troverete anche antipasti, contorni, secondi e salse tutti da provare!
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