 "12 ricette di carpacci di carne, pesce e verdure perfette per questi giorni!")
Tante idee per preparare carpacci a base di carne, pesce o verdura, freschi, leggeri e perfetti per i pranzi e le cene estive!
 "12 ricette con il pesce, facili facili")
Stiamo parlando di pesci di mare, senza nulla togliere ai pesci di acqua dolce, eccezion fatta per il salmone, considerato di acque miste, crostacei e molluschi. Quando si parla di pesce c’è ancora qualche tabù: è difficile da cucinare, è difficile da pulire e per qualcuno persino da mangiare.
Ecco allora dodici ricette davvero facili che possono preparare tutti, spesso pronte in 30 minuti circa e qualche volta a base di 3 soli ingredienti (condimenti a parte). Come nel caso degli sgombri alla senape o dei gamberoni in padella. 12 proposte per sperimentare secondi gustosi e più fantasiosi rispetto alle modalità più semplici che si associano a periodi di convalescenza, come il pesce bollito o al vapore.
Il pesce fresco è un alimento altamente deperibile, andrebbe perciò consumato subito. Prima di riporlo in frigorifero ricordatevi di eviscerarlo se non lo avete acquistato in tranci. Le viscere sono infatti ricche di microbi. Successivamente occorre lavarlo e asciugarlo con della carta assorbente. In frigorifero conservatelo per non più di due o tre giorni a una temperatura tra -2/ 0 °C, meglio se avvolto in una pellicola o in un recipiente chiuso.
In ultimo non dimenticate che anche il pesce ha una sua stagionalità.
GUARDA LA GALLERY 12 RICETTE CON IL PESCE, FACILI FACILI
Tante idee per preparare carpacci a base di carne, pesce o verdura, freschi, leggeri e perfetti per i pranzi e le cene estive!
 "22 ricette con anguria e melone fresche e creative da fare subito")
Tante idee creative e rinfrescanti per portare in tavola questi deliziosi frutti di stagione in piatti sia dolci sia salati.
 "14 ricette super gustose da provare se anche voi avete voglia di Spagna")
Abbiamo raccolto le nostre ricette spagnole dolci e salate: non vi resta che scegliere le vostre preferite per una cena che si ispira alla tradizione iberica!
 "30 ricette in trend a luglio: dagli antipasti al dolce. Provale tutte!")
Una gallery ricca di ricette fresche ma anche golose che sappiamo cucinerete di sicuro durante questo mese estivo!
 "10 ricette economiche a meno di 1,50 euro a testa")
Troverete grandi classici del risparmio, ma anche idee nuove e sfiziose, per onnivori ma anche vegetariani, vegani, reducetariani… Ecco il nostro appuntamento...
.jpg?im=Resize=(748) "22 ricette fresche e sfiziose se non vuoi stare più di 5 minuti in cucina!")
Antipasti, insalate e piatti unici da preparare in soli 5 minuti per non rinunciare a mangiare bene e con creatività anche quando fa caldo!
 "A tutto potassio! 28 ricette facili con dentro la salute")