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Tartufini

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Tartufini ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Preparazione Tartufini - Fase 1
Preparazione Tartufini - Fase 1

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Per preparare i tartufini per prima cosa sbriciolate grossolanamente a mano i biscotti, poi inseriteli in un frullatore e tritateli fino a ottenere una polvere fine. Trasferiteli in una ciotola, insieme allo zucchero e la ricotta.

Preparazione Tartufini - Fase 2
Preparazione Tartufini - Fase 2

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Mescolate tutto con un cucchiaio per ottenere un risultato omogeneo. Prelevate circa un cucchiaio di impasto alla volta e rotolatelo tra le mani per formare una pallina. 

Preparazione Tartufini - Fase 3
Preparazione Tartufini - Fase 3

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Passate ciascuna pallina, a piacere, nelle ciotole con le codette colorate, il cocco rapè o il cacao amaro, fino a ricoprirle uniformemente. Mettetele nei pirottini colorati, intervallando le decorazioni, poggiandole su un piatto da portata.

Preparazione Tartufini - Fase 4

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I vostri tartufini sono pronti!

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