 "Crepes di zucchine")
Le crepes di zucchine sono morbide e facili da preparare, sono una ricetta alternativa alle solite crespelle, si preparano con zucchine crude frullate nell'impasto e le potete farcire come più vi piace!
 "Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele ricetta")
 "Preparazione Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele - Fase 1")
 "Preparazione Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele - Fase 1")
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Per cominciare tagliate il radicchio a striscioline e lavatelo sotto acqua corrente. Ponetelo in una pentola antiaderente con 2 cucchiai di olio e cuocete per 10 minuti a fuoco lento. Salate e pepate.
 "Preparazione Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele - Fase 2")
 "Preparazione Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele - Fase 2")
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Tagliate a quadretti la pasta sfoglia, dovrete ricavarne 12 pezzi. Cuocete in forno per 15 minuti a 180°.
 "Preparazione Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele - Fase 3")
 "Preparazione Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele - Fase 3")
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Sminuzzate le noci e aggiungetele alla ricotta, mescolate e amalgamate.
 "Preparazione Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele - Fase 4")
 "Preparazione Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele - Fase 4")
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Montate le sfogliatelle partendo da uno strato di pasta sfoglia su cui disporrete ricotta e radicchio. Sovrapponete la seconda sfoglia, e un altro strato di ripieno. Terminate con l’ultima sfoglia e decorate con del miele e delle noci tritate grossolanamente.
Le crepes di zucchine sono morbide e facili da preparare, sono una ricetta alternativa alle solite crespelle, si preparano con zucchine crude frullate nell'impasto e le potete farcire come più vi piace!
 "Chips di fiori di zucca")
Le chips di fiori di zucca sono un'idea facile e veloce per un aperitivo estivo dalla nota croccante e stuzzicante. Si preparano con pochissimi ingredienti, si cuociono in forno ed ecco pronte delle chips diverse dalle solite patatine!
 "Salmorejo")
Il salmorejo è una ricetta tipica della cucina spagnola, in particolare della regione dell'Andalusìa. Si tratta di una zuppa fredda a base di pomodoro, pane raffermo, olio e aglio. Da servire con un buon jamón ibérico!
 "Fiori di zucca in padella")
I fiori di zucca in padella sono un antipasto sfizioso. In questa ricetta i fiori di zucca si farciscono con mozzarella filante e filetti di acciughe, il risultato è croccante all'esterno e morbido all'interno, un ottimo modo per servire i fiori di...
 "Spiedini di halloumi")
Gli spiedini di halloumi sono così facili e buoni che è un peccato non potete perderli! Provateli per un aperitivo o una cena estiva pronta in meno di mezz'ora.
 "Fragole e burrata")
L'antipasto di fragole e burrata è un'idea fresca e colorata da portare al centro di un aperitivo con gli amici. Con del buon pane tostato, l'effetto wow sarà garantito!
 "Peperoni gratinati al forno")