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Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele

Preparazione
15 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
25 min
Porzioni
4
Preparazione Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele - Fase 1
Preparazione Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele - Fase 1

1

Per cominciare tagliate il radicchio a striscioline e lavatelo sotto acqua corrente. Ponetelo in una pentola antiaderente con 2 cucchiai di olio e cuocete per 10 minuti a fuoco lento. Salate e pepate.

Preparazione Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele - Fase 2
Preparazione Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele - Fase 2

2

Tagliate a quadretti la pasta sfoglia, dovrete ricavarne 12 pezzi. Cuocete in forno per 15 minuti a 180°. 

Preparazione Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele - Fase 3
Preparazione Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele - Fase 3

3

Sminuzzate le noci e aggiungetele alla ricotta, mescolate e amalgamate. 

Preparazione Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele - Fase 4
Preparazione Sfogliatelle monoporzione con radicchio, noci, ricotta e miele - Fase 4

4

Montate le sfogliatelle partendo da uno strato di pasta sfoglia su cui disporrete ricotta e radicchio. Sovrapponete la seconda sfoglia, e un altro strato di ripieno. Terminate con l’ultima sfoglia e decorate con del miele e delle noci tritate grossolanamente. 

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