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Sorbetto al lime

Preparazione
25 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Sorbetto al lime ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
25 Min
Tempo Cottura
15 Min
Luogo di riposo
freezer
Tempo di riposo
120 Min
Porzioni
4
Tempo totale
160 Min
Calorie
197

PROCEDIMENTO

Preparate lo sciroppo: in una casseruola mettete lo zucchero, aggiungete metà acqua e la buccia di lime, ponete sul fuoco e, a fiamma molto bassa, portate a leggero bollore continuando a mescolare dieci minuti. Ritirate e lasciate raffreddare.

Mescolate lo sciroppo ottenuto con il succo di lime e la restante acqua, versate il composto in una gelatiera, seguite le istruzioni relative ai sorbetti e poco prima che il sorbetto sia pronto incorporatevi l’albume montato a neve fermissima.

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