Name: Semifreddo di marron glacé
Prep time: 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 1/2 litro di panna; 40 g di zucchero; 6 marron glacé; 5 savoiardi; cacao amaro

Semifreddo di marron glacé

preparazione
20 min

ricetta
facile

VOTO MEDIO

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ESECUZIONE RICETTA	FACILE
PREPARAZIONE	20 MIN
LUOGO RIPOSO	FREEZER
RIPOSO	4H
CALORIE	603 CALORIE
PORZIONI	6 PORZIONI

INGREDIENTI

1/2 litro di panna
40 g di zucchero
6 marron glacé
5 savoiardi
cacao amaro

PROCEDIMENTO
Montate la panna con lo zucchero, incorporatevi delicatamente i marron glacé sminuzzati e i savoiardi sbriciolati, aggiungete un cucchiaino di cacao amaro e mescolate.

Foderate con la pellicola uno stampo, versatevi il composto, livellatelo e ponete in freezer per almeno 4 ore. Sformate e servite, se volete, con una salsa calda di cioccolata a parte.

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RICETTA FACILE

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FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento Feste di Natale"

PER SAPERNE DI PIU'

Il cacao giunse a Torino a metà del 1500 grazie a Emanuele Filiberto di Savoia. Ma solo nel 1678 Giò Battista Acri ottenne il permesso di vendere nelle botteghe cittadine quella delizia che per un secolo fu riservata alla corte