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Riso selvaggio al basilico e limone

Preparazione
30 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
30 min
Tempo Cottura
60 min
Porzioni
4
Tempo totale
1h e 30 min
Calorie
294

PROCEDIMENTO

Portate a bollore abbondante acqua leggermente salata, cuocetevi il riso selvaggio per trenta minuti, aggiungete l’altro riso e cuocete per altri venti-trenta minuti. Quando entrambi i risi sono diventati teneri, sgocciolateli e conditeli con due cucchiai d’olio, il basilico sminuzzato, il succo e la buccia grattugiata di mezzo limone. Tagliate a fettine il restante limone per guarnire il piatto da portata. Ottimo accompagnamento per pesci lessati.

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