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Pan di Spagna alla panna e marron glacé

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Pan di Spagna alla panna e marron glacé ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 Min
Tempo Cottura
20 Min
Porzioni
6
Pronto in
30 Min
Calorie
512

PROCEDIMENTO

Preriscaldate il forno a 190°. Nel frattempo, foderate una teglia rotonda (diametro 26 cm) con l’apposita carta. Montate nel mixer uova e zucchero fino ad avere un composto bianco e spumoso, incorporatevi la farina, la maizena. Versate il composto nella teglia, cuocete in forno per 20 minuti. Ritirate, lasciate raffreddare.

Diluite il Marsala con uno-due bicchierini d’acqua, spruzzate il tutto sulla superficie del dolce. Sopra distribuite la panna montata lasciandola molto soffice. Tenete in frigorifero e, al momento di servire, cospargetela di marron glacé sbriciolati.

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