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Minestra con lo yogurt

Preparazione
35 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Minestra con lo yogurt ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
35 min
Tempo Cottura
20 min
Porzioni
4
Tempo totale
55 min
Calorie
140

PROCEDIMENTO

Tagliate a fettine le melanzane, grigliatele e tritatele. Arrostite i peperoni interi, poi spellateli e tritateli. Raccogliete tutto in una coppa di vetro, aggiungetevi lo yogurt, il succo del limone, aglio, olio, sale, pepe e pepe di Cayenna. Mescolate, tenete in frigorifero e servite freddo.

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