Ecco la ricetta della parmigiana di carciofi: saporita e super filante, perfetta da condividere durante un pranzo in famiglia o una cena con amici.
Versate la fregula nella minestra e fatela cuocere per una decina di minuti o per il tempo indicato sulla confezione, regolate di sale e togliete la pentola dal fuoco. Profumate con la maggiorana rimasta, lasciate intiepidire e servite con parmigiano grattugiato.