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Mezzelune di pasta frolla


preparazione  0 min
VOTO MEDIO
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PREPARAZIONE
PRONTO IN 25 MIN
CALORIE 117 CALORIE
INGREDIENTI
  • PER CIRCA 30 BISCOTTI:
  • 320 g di pasta frolla
  • 200 g di mandorle tritate
  • 2-3 gocce di essenza di vaniglia
  • zucchero vanigliato
  • 4 cucchiai di zucchero a velo
PROCEDIMENTO
Preriscaldate il forno a 220°. Nel frattempo, foderate la placca con l’apposita carta.

Lavorate per un attimo la pasta frolla, incorporatevi le mandorle tritate. Prendetene un pezzetto alla volta, dategli la forma di un cilindretto spesso due centimetri e mezzo, lungo due. Allungatelo con il palmo delle mani rotolandolo sul piano di lavoro spolverizzato di zucchero vanigliato, piegatelo a forma di mezza luna. Disponete le mezze lune sulla placca foderata, cuocete in forno per 10-12 minuti.

Intanto, in una ciotola profumate lo zucchero a velo con due-tre gocce di essenza di vaniglia. Ritirate le mezze lune, spolverizzatele ancora calde con lo zucchero a velo profumato. Trasferitele su un piatto da dolci e servite.

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FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento Cucina Veloce"
 
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