OK

Meringata con semifreddo al cioccolato

Preparazione
20 min
ricetta
molto impegnativa
VOTO MEDIO

Meringata con semifreddo al cioccolato ricetta
Condividi
Esecuzione
molto impegnativa
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
1h e 40 min
Luogo di riposo
freezer
Tempo di riposo
6h
Porzioni
6
Tempo totale
8h

PROCEDIMENTO

Preriscaldate il forno a 100°. Pesate i due albumi, misurate lo stesso peso di zucchero a velo e di zucchero semolato e mescolateli. Montate gli albumi con un pizzico di sale e un cucchiaio di mix di zuccheri e, con l’apparecchio in movimento, unite tutto il rimanente zucchero un cucchiaio alla volta fino a ottenere una meringa lucida e soda.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "MERINGATA CON SEMIFREDDO AL CIOCCOLATO"

Condividi