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Confettura di pesche e prugne selvatiche

Preparazione
20 min
ricetta
media
VOTO MEDIO
Confettura di pesche e prugne selvatiche ricetta
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Esecuzione
media
Tempo Preparazione
20 Min
Tempo Cottura
30 Min
Tempo totale
50 Min

PROCEDIMENTO

Sbucciate e tagliate le pesche a grandi pezzi. Snocciolate le prugne e tagliatele a metà. Raccogliete la frutta in una casseruola, unite un po’ di buccia di limone grattugiata e ponete sul fuoco a calore moderato. Quando la frutta è diventata morbida aggiungete lo zucchero e continuate la cottura per circa venti minuti mescolando spesso. Appena la confettura raggiunge una consistenza densa, ritiratela dal fuoco, versatela ancora calda nei vasetti e chiudeteli ermeticamente. Conservateli in luogo fresco e asciutto.

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Tempo: 30 minuti

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