Name: Grappolo d’uva
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 porzioni
Ingredients: 260 g di pan di Spagna; la scorza grattugiata di 1 arancia; 6 cucchiaini di zucchero a velo; 6 cucchiaini di marmellata d’arancia; succo d’arancia; Cointreau; cacao zuccherato; pezzettini di cioccolato

Grappolo d’uva

preparazione
15 min

ricetta
facile

VOTO MEDIO

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ESECUZIONE RICETTA	FACILE
PREPARAZIONE	15 MIN
CALORIE	146 CALORIE
PORZIONI	12 PORZIONI

INGREDIENTI

260 g di pan di Spagna
la scorza grattugiata di 1 arancia
6 cucchiaini di zucchero a velo
6 cucchiaini di marmellata d’arancia
succo d’arancia
Cointreau
cacao zuccherato
pezzettini di cioccolato

PROCEDIMENTO
Riunite in una ciotola il pan di Spagna (senza crosta) sbriciolato, la buccia dell’arancia, lo zucchero, la marmellata e mescolate bene con le mani. Unitevi succo d’arancia e Cointreau in modo da ottenere un composto malleabile con il quale si possano formare delle palline. Aggiungete pezzettini di cioccolato a piacere. Fate rotolare le palline nel cacao setacciato, rivestendole bene; scuotetele delicatamente per eliminare il cacao in eccesso. Disponetele a grappolo sul piatto da portata. Le palline in frigo si conservano fino a cinque giorni.