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Gnocchi gratinati con zucca napoletana e scamorza affumicata

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Gnocchi gratinati con zucca napoletana e scamorza affumicata ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
15 min
Porzioni
4
Tempo totale
25 min

PROCEDIMENTO

Lavate la zucca, eliminate la scorza e tagliatela a cubetti. Scaldate 4 cucchiai d’olio in una casseruola antiaderente con un ciuffetto di salvia e rosolate la zucca a fuoco vivace per un paio di minuti, bagnatela con un mestolo di brodo caldo e un pizzico di noce moscata, coprite e proseguite la cottura per una decina di minuti. Regolate di sale.

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