Name: Fave al salamino piccante
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 400 g di fave fresche; 80 g di salamino piccante; 1 spicchio d’aglio; olio

Fave al salamino piccante

preparazione
15 min

ricetta
facile

VOTO MEDIO

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ESECUZIONE RICETTA	FACILE
PREPARAZIONE	15 MIN
COTTURA	5 MIN
CALORIE	142 CALORIE
PORZIONI	4 PORZIONI

INGREDIENTI

400 g di fave fresche
80 g di salamino piccante
1 spicchio d’aglio
olio

PROCEDIMENTO
Sgranate le fave. In un tegame scaldate un cucchiaio d’olio e insaporitevi l’aglio, quando diventa color oro eliminatelo, aggiungete le fave e il salamino tagliato a fettine sottilissime, fate rosolare il tutto per pochi minuti, o fino a quando le fave saranno ben calde e il salamino sarà diventato croccante. Servite con uova strapazzate o con un semplice arrosto di tacchino.