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Fave al salamino piccante

VOTO MEDIO

DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO

Fave al salamino piccante

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO PREPARAZIONE
15 MIN

TEMPO COTTURA
5 MIN

CALORIE
142 CALORIE

PORZIONI
4 PORZIONI

Fave al salamino piccante

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TEMPO PREPARAZIONE
15 MIN

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5 MIN

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INGREDIENTI

ALTRI INGREDIENTI

• 400 g di fave fresche
• 80 g di salamino piccante
• 1 spicchio d’aglio
• olio

INGREDIENTI

• 400 g di fave fresche
• 80 g di salamino piccante
• 1 spicchio d’aglio
• olio

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PROCEDIMENTO
Sgranate le fave. In un tegame scaldate un cucchiaio d’olio e insaporitevi l’aglio, quando diventa color oro eliminatelo, aggiungete le fave e il salamino tagliato a fettine sottilissime, fate rosolare il tutto per pochi minuti, o fino a quando le fave saranno ben calde e il salamino sarà diventato croccante. Servite con uova strapazzate o con un semplice arrosto di tacchino.

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FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento Antipasti & Contorni"

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