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Fagotto alle mele

Preparazione
30 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Fagotto alle mele ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
30 min
Tempo Cottura
40 min
Tempo di riposo
1h
Porzioni
4
Tempo totale
2h e 10 min
Calorie
624

PROCEDIMENTO

Sul piano di lavoro setacciate la farina con il lievito, unite il burro ammorbidito a temperatura ambiente e lavorate la pasta velocemente fino a ottenere un composto sbriciolato. Aggiungete l’uovo e il tuorlo, lo zucchero e il latte, lavorate l’impasto amalgamandolo bene. Fate riposare la pasta avvolta nella pellicola per 1 ora in luogo fresco.Stendete la pasta con il mattarello dandogli una forma quadrata, adagiatela in una teglia imburrata e infarinata e al centro mettete le mele sbucciate e tagliate a pezzetti, le mandorle e lo zucchero a velo,ricoprite portando al centro le quattro punte della sfoglia.

Cuocete in forno caldo a 190° per circa 40 minuti. Ritirate, lasciate intiepidire, trasferite il dolce sul piatto da portata e cospargetene la superfi cie con lo zucchero a velo.

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