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Caramelle di prosciutto cotto
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preparazione  20 min
ricetta  facile
VOTO MEDIO
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DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO
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ESECUZIONE RICETTA FACILE
TEMPO PREPARAZIONE 20 MIN
PRONTO IN 20 MIN
CALORIE 301 CALORIE
PORZIONI 4 PORZIONI
Caramelle di prosciutto cotto
ESECUZIONE RICETTA FACILE
TEMPO PREPARAZIONE 20 MIN
PRONTO IN 20 MIN
CALORIE 301 CALORIE
PORZIONI 4 PORZIONI
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INGREDIENTI
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  • 4 fette spesse di prosciutto cotto
  • 100 g di gamberetti in salamoia
  • 1 tazza di maionese pronta
  • 2 cucchiai di mais in barattolo
  • 8 grani di pepe rosa
INGREDIENTI
  • 4 fette spesse di prosciutto cotto
  • 100 g di gamberetti in salamoia
  • 1 tazza di maionese pronta
  • 2 cucchiai di mais in barattolo
  • 8 grani di pepe rosa
PROCEDIMENTO
In un passino a retina lasciate sgocciolare i gamberetti dalla loro salamoia. Scolate il mais dal liquido di conservazione, passatelo rapidamente sotto il getto d’acqua fredda, asciugatelo su un telo da cucina.
In una ciotola amalgamate la maionese con il mais e il pepe rosa, aggiungete i gamberetti tritati, mescolate con delicatezza. Stendete le fette di prosciutto cotto sul piano di lavoro, spalmatele con il composto di maionese, arrotolatele con precauzione per evitare che si rompano, fermate i rotolini con uno stecchino guarnito con una-due olive nere (dipende dalla loro grandezza) oppure con uno “spadino” fantasia o legate leggermente le due estremità con un filo di erba cipollina. Conservate le caramelle in frigorifero fino al momento di servirle disposte sul piatto da portata.

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