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Calzoni alla turca

Preparazione
15 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
20 min
Porzioni
6
Tempo totale
35 min
Calorie
374

PROCEDIMENTO

Tritate grossolanamente la menta, amalgamatela alla ricotta acida e lavorate a lungo il composto con un cucchiaio di legno, alla fine insaporite con lo spicchio d’aglio tritato molto finemente, sale e pepe. Ricavate dalla pasta dodici dischetti sottili del diametro di dieci centimetri, cospargete metà superficie di ognuno con il composto di ricotta, ricoprite con l’altra metà, pressate bene il bordo con la punta delle dita. Spennellate d’olio la placca del forno, disponetevi i dischetti di pasta, ponete in forno caldo a 200° e cuocete per venti minuti. Ritirate e servite.

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