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Calzone

Preparazione
25 min
ricetta
media
VOTO MEDIO

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Esecuzione
media
Tempo Preparazione
25 min
Porzioni
2
Tempo totale
25 min

PROCEDIMENTO

Lavorate la pasta per un minuto. Con il matterello ricavatene due dischi non tanto sottili. Tagliate a dadini la mozzarella, a quadretti il salame e il prosciutto, amalgamate il tutto con l’uovo sbattuto. Salate e pepate. Unite la ricotta sbriciolata.


Disponete il composto su metà pasta e ripiegate a mezzaluna. Premete bene i bordi in modo che il ripieno non fuoriesca durante la cottura. Ponete in forno preriscaldato a 220°C e cuocete per un quarto d’ora abbondante. Servite caldo.

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