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Brodo al curry
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preparazione  5 min
ricetta  facile
VOTO MEDIO
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DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO
CONDIVIDI
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ESECUZIONE RICETTA FACILE
TEMPO PREPARAZIONE 5 MIN
TEMPO COTTURA 15 MIN
CALORIE 107 CALORIE
PORZIONI 4 PORZIONI
Brodo al curry
ESECUZIONE RICETTA FACILE
TEMPO PREPARAZIONE 5 MIN
TEMPO COTTURA 15 MIN
CALORIE 107 CALORIE
PORZIONI 4 PORZIONI
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INGREDIENTI
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  • 1 l di brodo di carne
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaino di curry.
  • PER ACCOMPAGNARE:
  • crostini di pane
INGREDIENTI
  • 1 l di brodo di carne
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaino di curry.
  • PER ACCOMPAGNARE:
  • crostini di pane
PROCEDIMENTO
Scaldate il brodo di carne (piuttosto ristretto), aggiungete un cucchiaino di curry e lasciate sobbollire per cinque minuti. Insaporite con un tuorlo sbattuto mescolando velocemente. Servite in tazza con crostini di pane fritti nell’olio.

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FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento Primi Piatti"
 
PER SAPERNE DI PIU'
Per accompagnare: crostini di pane

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