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Biscotti irlandesi

Preparazione
15 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Biscotti irlandesi ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
30 min
Luogo di riposo
frigo
Tempo di riposo
1h
Porzioni
6
Tempo totale
1h e 45 min
Calorie
559

PROCEDIMENTO

Disponete la farina a fontana, al centro mettete il burro a pezzetti, lo zucchero vanigliato e l’uovo. Lavorate la pasta, fate una palla, copritela con un tovagliolo e lasciatela nel frigo per un’ora. Stendetela poi con il matterello, tagliate delle strisce di circa un centimetro e suddividetele in rettangoli di cinque centimetri. Disponete i biscotti sulla placca del forno imburrata e cuoceteli a 160° per mezz’ora. Sfornate, lasciate raffreddare.

Sciogliete in poca acqua lo zucchero a velo, dovete ottenere una glassa consistente. Nappate i biscotti con la marmellata e poi con la glassa. Fate asciugare bene, passate sul piatto da portata e servite.

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