La torta di pasta fillo ripiena di ricotta e gocce di cioccolato è un dolce che sorprende per i suoi contrasti. Croccantissima fuori e cremosa all'interno, è una torta facile e veloce che si prepara senza impasto e con pochi ingredienti.
Disporre infine i dolcetti farciti su un piatto da portata e decorare con bacche di ribes o altra frutta colorata.