La torta di pasta fillo ripiena di ricotta e gocce di cioccolato è un dolce che sorprende per i suoi contrasti. Croccantissima fuori e cremosa all'interno, è una torta facile e veloce che si prepara senza impasto e con pochi ingredienti.
per il pan di Spagna: 3 uova
Per la gelatina: 500 g di frutti di bosco
Per il fondente: 200 g di cioccolato fondente
Per guarnire: succo di lampone