Le crepes di zucchine sono morbide e facili da preparare, sono una ricetta alternativa alle solite crespelle, si preparano con zucchine crude frullate nell'impasto e le potete farcire come più vi piace!
Un antipasto saporito grazie all'abbinamento Asiago e cipolle rosse caramellate. Una ricetta facile da realizzare soprattutto partendo dalla pasta sfoglia pronta. Potete prepararli anche con un buon anticipo e riscaldarli leggermente prima di servirli.