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Cookies alle Prugne d’Agen

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Cookies alle Prugne d’Agen ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
20 min
Preparazione Cookies alle Prugne d’Agen - Fase 1
Preparazione Cookies alle Prugne d’Agen - Fase 1

1

Mettete le uova e lo zucchero in una ciotola, sbattete con le fruste elettriche.

Preparazione Cookies alle Prugne d’Agen - Fase 2
Preparazione Cookies alle Prugne d’Agen - Fase 2

2

Unite il burro dopo averlo sciolto a bagnomaria. Aggiungete la farina setacciata, un pizzico di sale e il lievito quindi mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Preparazione Cookies alle Prugne d’Agen - Fase 3
Preparazione Cookies alle Prugne d’Agen - Fase 3

3

Tagliate le prugne a pezzetti e unitele all’impasto.  

Preparazione Cookies alle Prugne d’Agen - Fase 4
Preparazione Cookies alle Prugne d’Agen - Fase 4

4

Formate delle palline di circa 50 grammi l’una, schiacciatele leggermente per ottenere la forma appiattita dei classici cookies. Preparate una teglia coperta con della carta forno, adagiate i biscotti e cuocete per circa 20 minuti a 180°.

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