 "Fragole e burrata")
L'antipasto di fragole e burrata è un'idea fresca e colorata da portare al centro di un aperitivo con gli amici. Con del buon pane tostato, l'effetto wow sarà garantito!
 "Brie al forno con rosmarino, noci e gelatina di Prosecco ricetta")
per il brie
per la gelatina al prosecco
 "Preparazione Brie al forno con rosmarino, noci e gelatina di Prosecco - Fase 1")
 "Preparazione Brie al forno con rosmarino, noci e gelatina di Prosecco - Fase 1")
1
Preparate la gelatina: mettete il prosecco, lo zucchero e la pectina in una pentola e miscelate il tutto. Cuocete a fuoco medio per circa 10 minuti. Togliete dal fuoco e invasate in barattoli a chiusura ermetica sterilizzati e fate raffreddare capovolgendoli.
 "Preparazione Brie al forno con rosmarino, noci e gelatina di Prosecco - Fase 2")
 "Preparazione Brie al forno con rosmarino, noci e gelatina di Prosecco - Fase 2")
2
Preriscaldate il forno a 180°. Tostate le noci di Sorrento fiorfiore Coop in una padella antiaderente con 1 noce di burro, 1 cucchiaio di miele e il rosmarino. Disponete il brie su una teglia rivestita di carta forno e cuocetelo per circa 10-15 minuti o comunque fino a leggera doratura.
 "Preparazione Brie al forno con rosmarino, noci e gelatina di Prosecco - Fase 3")
3
Sfornate, trasferite il brie sul piatto da portata, completatelo con le noci, altro rosmarino fresco e la gelatina al prosecco precedentemente preparata. Servite subito.
L'antipasto di fragole e burrata è un'idea fresca e colorata da portare al centro di un aperitivo con gli amici. Con del buon pane tostato, l'effetto wow sarà garantito!
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 "Peperoni gratinati al forno")
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