Una ricetta per preparare dei pasticcini velocemente, un'idea che prende spunto dai baci di dama ma che ha come ingredienti principali gli amaretti e la crema al mascarpone. Un esempio di piccola pasticceria alla portata di tutti.
 "Baci di amaretti con mascarpone e cocco ricetta")
 "Preparazione Baci di amaretti con mascarpone e cocco - Fase 1")
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Preparate la crema al mascarpone seguendo la ricetta base.
Lasciatela riposare in frigorifero per qualche ora prima di utilizzarla perchè deve risultare soda.
 "Preparazione Baci di amaretti con mascarpone e cocco - Fase 2")
 "Preparazione Baci di amaretti con mascarpone e cocco - Fase 2")
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Spalmate su ogni amaretto un cucchiaino di crema e chiudete con un altro amaretto: otterrete dei piccoli "baci"
Preparate la farina di cocco in un piatto. Versate il caffè in una ciotolina e tuffatevi i bacetti, fateli inumidire bene bene, scolateli leggermente e passateli nella farina di cocco, dovranno risultare completamente ricoperti.
 "Preparazione Baci di amaretti con mascarpone e cocco - Fase 3")
3
Adagiateli su un piatto di portate e servite.
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