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Asparagi e prosciutto crudo con salsa olandese e cialda di parmigiano reggiano

Preparazione
40 min
ricetta
media
VOTO MEDIO

Asparagi e prosciutto crudo con salsa olandese e cialda di parmigiano reggiano ricetta
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Esecuzione
media
Tempo Preparazione
40 min
Porzioni
4
Tempo totale
40 min

PROCEDIMENTO

Sbollenta gli asparagi in acqua salata, quindi scolali e blocca la cottura sotto acqua corrente fredda. Tamponali con carta assorbente. Condiscili con poco olio, suddividili in quattro porzioni e avvolgi ciascuna di esse in una fetta di prosciutto crudo.

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