VINI E BIRRE
Desideri un bicchiere di vino e non sai cosa scegliere? Sei indeciso tra un ottimo Champagne e un buon Prosecco? Preferisci un elegante Barolo d’annata o un suadente Brunello di Montalcino? O forse un potente calice di Amarone? O magari oggi hai voglia di una bella birra, magari una birra artigianale?
In questa sezione troverai centinaia di degustazioni con le note caratteristiche, i dati tecnici e i consigli d’abbinamento.
Desideri un bicchiere di vino e non sai cosa scegliere? Sei indeciso tra un ottimo Champagne e un buon Prosecco? Preferisci un elegante Barolo d’annata o un suadente Brunello di Montalcino? O forse un potente calice di Amarone? O magari oggi hai voglia di una bella birra, magari una birra artigianale?
In questa sezione troverai centinaia di degustazioni con le note caratteristiche, i dati tecnici e i consigli d’abbinamento.
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DOC Bolgheri "Villa Donoratico" -...
DOC Bolgheri "Villa Donoratico" - 2011 Tenuta Argentiera
Dall'Eldorado enoico ecco un bicchiere che sta alla Denominazione come un riferimento: Cabernet Sauvignon e Franc, Merlot e Petit Verdot. Rovere piccolo, e... CONTINUA
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Chkhaveri - Gaioz Sopromadze 2011
Chkhaveri - Gaioz Sopromadze 2011
Hai nel bicchiere cinque, seimila anni di storia. Cerchi di capire come si pronunzia Chkhaveri, uno dei polentamila vitigni autoctoni georgiani. Rinunci e fai... CONTINUA
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DOC Grignolino del Monferrato...
DOC Grignolino del Monferrato Casalese - Caprioglio Roberto 2012
Il Grignolino di Roberto Caprioglio prende una sfumatura particolare: rubino sì ma spento. Profondo e fitto, e contagiato da una sfumatura vagamente aranciata,... CONTINUA
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DOCG Franciacorta Brut Rosé P.R....
DOCG Franciacorta Brut Rosé P.R. Rosé - Monte Rossa
Acciperbacco, quanta vita e quanto Franciacorta è passato sotto i ponti da quella prima volta! Questo il pensiero, del tempo trascorso, tanto e della strada... CONTINUA
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DOC Freisa di Chieri Superiore...
DOC Freisa di Chieri Superiore "Vigna Villa della Regina" - Balbiano 2011
Devi raccontare questo Vigna Villa della Regina; lo conosci; lo sai, perché tra i primi hai assaggiato il nettare di questi 7/10 d'ettaro, al termine... CONTINUA
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DOP Lambrusco di Sorbara “Rimosso”...
DOP Lambrusco di Sorbara “Rimosso” - Cantina della Volta 2013
Una cosa va detta subito e senza esitazioni: questo vino fa autentici miracoli. Non solo perché è buono, anzi buonissimo, ma perché è riuscito a farsi... CONTINUA
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IGT Colline Lucchesi "Soffio" - Il...
IGT Colline Lucchesi "Soffio" - Il calamaio 2013
Acciperbacco, come si cambia nella vita, come canta la Mannoia! Un tempo se mi avessero presentato un vino del genere, un uvaggio bianco prodotto nel cuore... CONTINUA
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VSDQ Isabecta Bruscoli Marianna -...
VSDQ Isabecta Bruscoli Marianna - Tenuta Santi Giacomo e Filippo 2013
Mi è piaciuta molto l’idea di cominciare questo 2015 tutto da scoprire con un rosato (abbiamo tutti bisogno di vedere la vie en rosé…) e con un vino... CONTINUA
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IGT Marche Rosso "Blu" - Fattoria...
IGT Marche Rosso "Blu" - Fattoria Mancini 2010
Blu: potremmo terminare qui la descrizione di questo vino assurdissimo, impossibile, proibito. L'Ancellotta si usa a a dare colore, e in piccole percentuali,... CONTINUA
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DOC Barbera del Monferrato -...
DOC Barbera del Monferrato - Cantine Valpane 1987
Dalle trippe della cantina magica di Ozzano Monferrato s'estrapola una bottiglia scritta a mano, una Albeisa pesante come il ferro, un chilo di vetro nero come... CONTINUA
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DOC Colli Orientali del Friuli...
DOC Colli Orientali del Friuli Rosso "Celtico" - Moschioni 2002
Anatema! Merlot e Cabernet, anatema! in Friuli! Eppure al tempo, era il 2002 e Las Ketchups cantavano a perdifiato Asereje, si imbottigliavano vini viscosi... CONTINUA
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