Primi, crocchette, piatti unici e specialità dal mondo: tutto quello che si può fare con il riso se non si vuole fare un risotto.
Lo stampo da muffin è uno strumento più versatile di quanto si possa pensare e non serve a sfornare solo i tipici dolcetti: te lo dimostriamo con queste 20 ricette creative, tutte salate e da provare subito!
Ci sono certo i muffin salati, golosi e divertenti, ma in questa selezione trovi anche frittatine, mini quiche, cestini ripieni e tanto altro!
Tra le nostre ricette preferite, le rose di patate e pancetta, le mini quiche alle zucchine e speck, lo Yorkshire pudding e i cestini di asparagi e bacon: non hai già l'acquolina in bocca? Sfoglia la gallery e sfodera il tuo stampo da muffin, è il momento di mettersi all'opera!
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Il Vice Presidente dell'Accademia Italiana della Cucina ci racconta la Panarda, un'antica pratica gastronomica abruzzese di 50 portate.
Dalle torte di mele alla polenta e pizzoccheri, passando per soffici lievitati dolci e salati e vellutate: ecco le ricette immancabili dell'autunno.
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