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15 ricette per dire I love you, tiramisù!

Data pubblicazione 21.03.2019

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Tiramisù

La versione tradizionale del tiramisù è a base di quattro ingredienti principali: mascarpone, uova, savoiardi e caffè. Facile da realizzare anche con il Bimby.

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Tiramisù con amaretti

In questa variante con amaretti al posto dei tradizionali savoiardi il suo sapore è più aromatico e leggermente alcolico, grazie ad una delicata bagna a base di rum.

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Cheesecake tiramisù

Si compone di una morbida bavarese al mascarpone, adagiata su una base di biscotto, guarnita con soffice panna montata.

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Crostata tiramisù

Si tratta di un goloso e facile dessert composto da una base morbida all'uovo aromatizzata con caffè freddo e ripiena di crema al mascarpone e panna montata.

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Tiramisù all’ananas

Questa ricetta è caratterizzata da ananas fresco, crema al mascarpone e biscotti savoiardi bagnati nello sciroppo di lime.

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Birramisù

Una variante davvero originale per tutti gli amanti della birra, che qui viene utilizzata per la bagna dei savoiardi.

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Tiramisù brownie

Nasce dall'unione con tipici dolcetti americani: la crema usata non contiene uova, quindi risulterà più leggera. Si presenta come golosi dischetti monoporzione.

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Tiramisù alle ciliegie e zabaione

Una versione raffinata ed elegante di tiramisù alla frutta, un dessert perfetto per l’estate, fresco e goloso.

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Tiramisù alle fragole

Il tiramisù alle fragole si può definire la variante primaverile del celebre dolce. La bagna alle fragole regala il giusto brio alla crema di mascarpone, rendendo questo dolce al cucchiaio adatto anche ai più piccoli e a chi non ama il caffè.

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Tiramisù cremoso

Una versione che prevede l'utilizzo di pan di Spagna e l'aggiunta delle meringhe all'italiana.

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Tiramisù con panna e frutta

Si realizza con Pavesini, fragole, mirtilli, lamponi, kiwi, pesca e una golosa crema con panna e ricotta.

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Tiramisù con i Pavesini

Tiramisù preparato con i Pavesini al posto dei Savoiardi, arricchita da riccioli di cioccolato bianco e fondente come decorazione.

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Mini tiramisù con pan di Spagna

Golose versione monoporzione con una base di pan di Spagna e una crema al mascarpone e caffè.

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Tiramisù senza uova

In questo caso la crema al mascarpone non prevede l’utilizzo di uova. Ma non è una ricetta vegani, in quanto le uova sono presenti nei savoiardi.

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Torta tiramisù

In questa ricetta ve lo proponiamo in forma di torta, con pan di Spagna e biscotti al cioccolato.

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Il tiramisù è uno dei dolci made in Italy più amati sia in Italia che all’estero. E se le sue origini sono sempre generatrici di fieri campanilismi, soprattutto tra Veneto e Friuli Venezia Giulia, con tanto di diatribe sulla sua ricetta originale, è anche vero che ormai di questo dolce ne esistono innumerevoli versioni, tutte molto golose, ça va sans dire.

Il tiramisù, infatti, si presta a essere un dessert da personalizzare, sia per quanto riguarda gli ingredienti, pensiamo alle sue varianti alla frutta per la bella stagione, con fragole, ciliegie, ananas, per esempio, o nella forma: caffè, crema al mascarpone e cacao possono essere alla base di invitanti torte o crostate. E, perché no, possono anche ispirare “esperimenti” riusciti, come realizzare sorprendenti contaminazioni con altri dolci iconici di tradizione non italiana, dalla cheesecake ai browies.

Insomma, se vi piace il tiramisù, non mettete limiti alla vostra fantasia: nella nostra gallery vi suggeriamo 15 ricette per dire I love you, tiramisù! Tutte da provare.