I
vol au vent con quaglie e crema di asparagi sono un
antipasto sfizioso, perfetto anche per una
grande occasione.
Bello da vedere, buono da mangiare e inconsueto. Una prima portata per un
pranzo o una
cena speciale, ma adatta anche per un ricco
aperitivo con amici.
Se preferite potete preparare la
pasta sfoglia in casa, seguendo la nostra
ricetta. In alternativa, utilizzando quella pronta, seguire passo passo il procedimento di questa deliziosa ricetta sarà ancora più semplice.
Creerete così dei vol au vent ripieni di una dadolata di quaglie calda, una crema di asparagi, il tutto arricchito con le punte di asparago cotte per qualche minuto al vapore.
Siete alla ricerca di altri
antipasti ricercati e originali? Consultate le tante nostre ricette a disposizione, avrete solo l'imbarazzo della scelta su come poter stupire i vostri ospiti!