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Torta allo yogurt e mirtilli

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Torta allo yogurt e mirtilli ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
30 min
Porzioni
6 - 8
Preparazione Torta allo yogurt e mirtilli - Fase 1
Preparazione Torta allo yogurt e mirtilli - Fase 1

1

Battiamo le uova con lo zucchero, aggiungiamo poi lo yogurt, l’olio, i mirtilli e la scorza di limone e amalgamiamo bene. Uniamo poco per volta le farine mescolate con il cremor tartaro e il bicarbonato facendo attenzione a non formare grumi.

Preparazione Torta allo yogurt e mirtilli - Fase 2
Preparazione Torta allo yogurt e mirtilli - Fase 2

2

Lavoriamo il composto con le fruste fino a ottenere una crema liscia. Riempiamo uno stampo da plumcake foderato di carta forno e inforniamo a 180°C per circa 30 minuti. Facciamo raffreddare e serviamo con una spolverata di zucchero a velo.

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