 "Torta alle fragole senza cottura ricetta")
PER LA TORTA
PER IL RIPIENO
Per preparare la torta alle fragole iniziate dalla base della torta, quindi lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, fino a ridurlo alla consistenza di una pomata. Nel frattempo foderate una tortiera dal diametro di 26 cm con della carta forno. Riducete in polvere i biscotti con l'aiuto di un mixer, amalgamate il burro con i biscotti in polvere sino ad ottenere un impasto semi-morbido da poter modellare. Stendetelo nella tortiera allargandolo con la punta delle dita e facendolo risalire anche sul bordo. Pressate la base molto bene e mettete in freezer per circa 20 minuti così che l’impasto si indurisca.
Passate alla preparazione della crema: lavate le fragole sotto l’acqua fredda e asciugatele bene su carta assorbente da cucina. Con il mixer a immersione lavorate il formaggio spalmabile con il mascarpone, il miele, lo sciroppo di mirtillo e la buccia grattugiata del limone.
Al momento di servire ritirate lo stampo dal frezeer, trasferite il guscio di torta sul piatto da portata, riempitelo con la crema di formaggio e sopra distribuite le fragole, spolverizzatele con lo zucchero a velo e portate subito a tavola!
 "Cake tartufato nel bicchiere")
Spezzettate il cioccolato, raccoglietelo in un tegamino, lasciatelo fondere a bagnomaria, ritiratelo, fatelo intiepidire. Nel frattempo, montate la panna, incorporatela con delicatezza al cioccolato fuso ormai tiepido, aggiungete uno-due cucchiai di...
 "Focaccia della Befana")
La focaccia della Befana è una soffice focaccia dolce tipica della tradizione piemontese. Profumata con arancia e vaniglia, ha un impasto semplice da preparare arricchito con tanti canditi che secondo la tradizione nasconde due 'sorprese'.
 "Île flottante")
L'île flottante è un dolce al cucchiaio tipico della pasticceria francese. Consiste in una coppa di crema inglese su cui si posiziona una quenelle di meringa soffice. Il tutto viene completato da una golosa salsa al caramello e mandorle tostate.
 "Tiramisù con il pandoro")
Il tiramisù con il pandoro è una variante creativa di uno dei dolci più amati e imitati al mondo. Una ricetta perfetta per riutilizzare il pandoro avanzato durante le Feste, portando in tavola un dessert goloso che piacerà a tutti!
 "Pandoro vegano")
Vi presentiamo il più classico dei lievitati di Natale in una ricetta senza uova e senza burro. Il pandoro vegano è l'idea perfetta per stupire amici e parenti durante le Feste, lo abbiamo preparato con un procedimento semplificato e alla portata di...
 "Tartufini")
I tartufini sono dolcetti colorati e irresistibili da servire per una merenda golosa o come peccato di gola al termine di una cena speciale. Si preparano con biscotti tritati, ricotta e zucchero, la ricetta è facilissima e il risultato delizioso!
 "Crema golosa per il panettone")