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Tartufi al fondente e torrone

VOTO MEDIO

DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO

Tartufi al fondente e torrone

ESECUZIONE RICETTA
FACILE

TEMPO PREPARAZIONE
20 MIN

TEMPO COTTURA
10 MIN

CALORIE
250 CALORIE

PORZIONI
4 PORZIONI

Tartufi al fondente e torrone

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20 MIN

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CALORIE
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INGREDIENTI

ALTRI INGREDIENTI

• 100 g di cioccolato fondente grattugiato
• 5 cucchiai di panna
• 50 g di torrone
• granella di mandorle
• 1 cucchiaio di liquore a scelta

INGREDIENTI

• 100 g di cioccolato fondente grattugiato
• 5 cucchiai di panna
• 50 g di torrone
• granella di mandorle
• 1 cucchiaio di liquore a scelta

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PROCEDIMENTO
In un pentolino mettete il cioccolato e fatelo fondere a bagnomaria, mescolando. Ritirate dal fuoco e unite la panna. Quando il composto è freddo, aggiungete il torrone sbriciolato, incorporate il liquore e mettete in frigorifero a rapprendere. Formate delle palline a forma di tartufo, passatele nella granella di mandorle per rivestirle. Distribuitele nei pirottini di carta colorata.

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FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento Dolci"

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