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Spadini di pecorino dolce, uva e olive verdi

Preparazione
10 minuti
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Spadini di pecorino dolce, uva e olive verdi ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Porzioni
4
Pronto in
15 min
Tempo totale
10 min
Calorie
468

PROCEDIMENTO

Tagliate il pecorino a dadi di circa 1-2 centimetri di lato, raccoglieteli in una ciotola, insaporiteli con un filo d’olio aromatizzato al peperoncino e un pizzico di pepe macinato al momento. In ogni spadino infilate un dado di formaggio, un’oliva, un dado di formaggio, un chicco d’uva, ancora un dado di formaggio e un’oliva. Così di seguito fino a esaurimento degli ingredienti. Trasferite gli spadini sul piatto da portata, guarnite con fiorellini in tinta contrastante.

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