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Ruote di frittata al tonno

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Ruote di frittata al tonno ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
10 min
Porzioni
4
Tempo totale
20 min
Calorie
236

PROCEDIMENTO

Soffregate con lo spicchio d’aglio una terrina, sgusciatevi le uova, regolate il sale e il pepe e sbattete energicamente con una frusta. Sgocciolate il tonno dall’olio e tritatelo con il prezzemolo.

Con le uova sbattute preparate una frittata larga e non molto spessa, quando sarà pronta disponetela su un foglio di carta oleata, distribuitevi il trito di tonno e arrotolatela su se stessa. Fate riposare al fresco per due o tre ore. Con un coltello ben affilato tagliate il rotolo a fette larghe, disponetele sul piatto da portata e servite.

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