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Pasta lievitata

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
30 min
Tempo lievitazione
1h e 30 min
Porzioni
4
Tempo totale
2h e 20 min
Calorie
319

PROCEDIMENTO

Lasciate ammorbidire il burro. In una terrina sbriciolate il lievito, diluitelo con il latte tiepido, unite lo zucchero, l’uovo, il burro e, mescolando, unite la farina setacciata. Amalgamate, lavorate il composto, copritelo e lasciatelo lievitare per un’ora e mezzo in luogo tiepido. Con il mattarello stendete la pasta in due sfoglie lasciando intornoun bordo più spesso. Adagiatele in due tortiere imburrate e cuocetein forno caldo a 180° per 30 minuti. Servite la mattina a colazione.

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