Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Liberate le pannocchiette da evenutali fili e strofinatele leggermente con un telo da cucina. Appoggiate la griglia su braci caldissime, sopra disponete le pannocchiette e cuocete per circa dieci minuti girandole ogni venti-trenta secondi. Ritiratele, spalmatele con il burro, passatele sul piatto da portata e servitele caldissime.