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Olive infornate con buccia d’arancia

Preparazione
30 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Olive infornate con buccia d’arancia ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
30 min
Porzioni
4
Tempo totale
30 min
Calorie
291

PROCEDIMENTO

Pelate al vivo l’arancia. Tagliate metà buccia a filetti e questi a quadratini di pochi millimetri. Raccogliete le olive in una terrina, conditele con due giri d’olio e un pizzico di sale, mescolate. Cospargetele con i quadratini di arancia, mescolate ancora, spruzzate un po’ di succo d’arancia, sigillate con la pellicola trasparente e lasciate riposare per un giorno in frigo. Ritirate, eliminate la pellicola, mescolate le olive e servitele con qualsiasi pesce arrosto. Hanno un sapore molto particolare, tra l’amarognolo e il piccante, ma è il profumo d’arancia a renderle fragranti.

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